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皆さん、スキンパック包装ってご存知でしょうか？ この写真の牛肉、一見すると包装されていないように見えますが、実はこれ、薄いフィルムでピッタリと密着して包装されています。こういった包装形態のこ…
SDGsに定められた17の目標と169の達成基準は、そのどれもがわたしたちが地球で暮らし続けていく上でとても大切なものです。しかし、中には壮大すぎたり抽象的だったり…自分に何ができるのか、わからないもの…
こんにちは！たべるーつです。 今日はわかっているようで、わかっていないことかもしれないお話です。 皆さんは『和牛』と『国産牛』の違いをご存知ですか？ 国産牛 国産牛はその名前の通り、「…
こんにちは！たべるーつです。 今日は加工肉の豆知識です。 ソーセージ ウィンナーは羊腸を使用したもの、または製品太さ20mm未満もの フランクフルトは豚腸を使用したものまたは製品太さ20mm以…
今大注目の昆虫！ 今大注目の昆虫食日本では少子高齢化が問題視となっておりますが、世界的には人口増で食糧難が問題視されています。 日本では少子高齢化が問題視となっておりますが、世界的には人口…
突然ですが、『未利用魚』って知っていますか？ 名前だけ見るとフードロス削減の未来にとってはとても残念な気持ちになってしまいますね... 詳しく見ていきましょう。 未利用魚 別名:マイナー魚…
